1 april 2017
We gebruiken heel wat wegwerpservies, vooral om frites en snacks in te serveren. Deze bakjes zijn bij ons sinds 2017 van biologisch afbreekbaar materiaal: suikerriet.
Afbreekbaar in zes maanden
'Biologisch afbreekbaar' betekent dat het materiaal vergaat - in dit geval na een maand of zes. Terwijl een plastic bakje pas vergaat na zes eeuwen - of zelfs helemaal nooit.
Slim idee voor een restproduct van suiker
Bij de productie van suiker blijven de stengels van de plant over. Die worden meestal afgebrand, maar slimme producenten zijn op het idee gekomen om dit restproduct te gebruiken als grondstof. Wegwerpservies van suikerriet is smaakneutraal, het kan in de diepvries, de magnetron en zelfs de oven, tot 100°C. En het ziet er nog mooi uit ook!
Van monoverpakking naar...
Een cupje koffiemelk, een plakje kaas in plastic: dat zijn monoverpakkingen. Handig, maar ook enorm verkwistend. Er worden vaak nieuwe grondstoffen voor gebruikt, en na gebruik gaat het direct naar het afval.
... de oude, vertrouwde suikerpot
Daarom gaan wij steeds meer over op simpele, vertrouwde dingen als suikerpotten, melkkannetjes en grotere verpakkingen voor bijvoorbeeld yoghurt, sauzen en jam.